MENU FEVRIER

Charcuterie

Saucisson (Fuet catalan)

9.00 €

Rosette de Lyon 🐖

8.00 €

Coppa de Parme 🇮🇹

10.00 €

Schiacciata piccante 🌶️

9.00 €

Les assiettes

Bistrot & Tapas

Os a moelle

6.00 €
Fleur de sel, beurre, pain grillé

Barbajuans d'Aqui 🌱

— 4pce
10.00 €
Végétarien

Oeufs mayonnaise / nduja 🍳

8.00 €
Œufs

Tartelette aux champignons 🍄

14.00 €
Végétarien

Poitrine de porc BBQ maison / Pomme de terre hasselback 🐖

16.00 €
Crème de Bresse AOP

Poireaux vinaigrette 🌱

8.00 €
Végétarien
Moutarde

Samoussa boeuf haché 🐂 / épices / sésame

9.00 €
Sésame

Boeuf bourguignon d'antan 🐄

23.00 €
Paleron de boeuf, lardons, carottes, oignons, pommes de terre et jus réduit

Hot dog de la mer 🦑

16.00 €
Poisson

Côte d'agneau à la milanaise 🍋

19.00 €

Tagliata de boeuf 🐂 & purée de céleri rave

16.00 €

Filet de lieu noir

17.00 €
beurre blanc, pdt grenailles
Poisson

Fromagerie

Morbier du Jura AOP 🐄

10.00 €
Lait cru

Comté +18 mois AOP 🐄

10.00 €
Marcel Petite

Brie de Meaux AOP 🐄

10.00 €
Lait cru

Ossau-Iraty AOP 🐑

10.00 €
euskal herria

Douceurs

Cheesecake coulant 🍥

9.00 €
BRIE

Mousse au chocolat 🍫

9.00 €
Huile d'olive et fleur de sel

Panna Cotta 🌼

9.00 €
vanille / spéculoos

Poire pochée au vin rouge

9.00 €
Crème de mascarpone