MENU AVRIL

Charcuterie

Echine de porc séchée 🐖

11.00 €

Coppa di Parma IGP

12.00 €

Spianata picante

10.00 €

Pavé au poivre (saucisson)

10.00 €

Viande séchée des Alpes

14.00 €

Les assiettes

Bistrot & Tapas

Fromage de tête

10.00 €
"terrine de cochon"

Os a moelle dans la longueur

10.00 €
Fleur de sel de Camargue

Barbajuans maison d'Aqui 🌱

— 5pce
12.00 €
Végétarien
Sans lactose

Rillettes de la mer

8.00 €
Poisson du marché, aneth, crème de Bresse AOP et citron confit
Sans gluten
Poisson

Cigares Camembert coulant et pommes confites

11.00 €
Sauce Calvados
Végétarien

Cuisse de lapin à la moutarde

4 pce 
23.00 €
Purée de PDT
Sans gluten
Œufs
Moutarde

Croquettes de Jambon

— 4 pce
12.00 €
Sauce tomate épicée
Œufs

Chou-fleur rôti

13.00 €
Sauce Chimichurri
Végétarien
Vegan
Sans lactose
Sans gluten

Gyozas effiloché de boeuf

14.00 €
Sauce soja et gingembre
Sans lactose
Œufs
Soja

Tartare de canard et orange

16.00 €
Oranges sanguines, amandes et vinaigre balsamique
Sans lactose
Sans gluten
Fruits à coques

Daurade, vierge aux agrumes écrasé de pdt

21.00 €
Le filet
Sans lactose
Sans gluten
Poisson

Poitrine d'agneau purée de céleri

24.00 €
Beurre noisette
Sans gluten
Céleri

Salade d'encornet, kiwi & raifort

14.00 €

Raviole épinards & ricotta

17.00 €
Pesto de légumes au comté
Végétarien

Fromagerie

Comté +18 mois AOP 🐄

10.00 €
Marcel Petite

Brie de Meaux AOP 🐄

10.00 €
Lait cru

Ossau-Iraty AOP 🐑

10.00 €
euskal herria

Gorgonzola DOP

10.00 €

Douceurs

Tarte tatin

10.00 €
Crème de Bresse AOP
Végétarien
Œufs

Crème caramel de mamie

9.00 €
Végétarien
Sans gluten
Œufs